Peperkoek mannen

Name: peperkoek mannen
Cook time: 12 min
Total time: 97 min
Yield: 30
Ingredients: 1 (99 gram) pakket koken en serveren butterscotch pudding mix; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 ei; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 1/2 theelepels gemalen gember; 1 theelepel gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een middelgrote kom de droge butterscotch puddingmix, boter en bruine suiker tot een gladde massa. Roer het ei erdoor. Meng het meel, bakpoeder, gember en kaneel; roer het puddingmengsel erdoor en bedek het deeg tot het stevig is, ongeveer 1 uur.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Bakvellen smeren. Op een met bloem bestoven bord het deeg uitrollen tot ongeveer 1/3 centimeter dikte en in manvormen snijden met behulp van een koekjesmes. Plaats koekjes 5 centimeter uit elkaar op het voorbereide baksel vellen.
Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven tot de koekjes aan de randen goudbruin zijn.Kool op rooster.