Vakantie cranberry appelmoes

Deze pittige, felrode appelmoes beschikt over extra antioxidanten (geconcentreerd in de appelschillen) en antibacteriële activiteit (in het cranberrysap). Als bonus helpt kaneel het vermogen van suiker om bloedglucose te versnellen. Het is een eenvoudig alternatief voor traditionele cranberry en appel. sauzen voor uw vakantie feest.

Meng in een grote pot alle ingrediënten. Aan de kook brengen. Kook op middelhoog vuur, afgedekt, 15 minuten.
Lagere hitte; Laat sudderen tot de appels heel zacht zijn, ongeveer 20 minuten. Koel enigszins. Overdracht naar een keukenmachine met het mes; tot een gladde massa verwerken. Warm, gekoeld of op kamertemperatuur bewaren.