Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
U L T I M O B A K E R X
Peperkoek sneeuwvlokken met ijsvorming die verhardt
Toen ik deze koekjes maakte, kreeg ik niet 1,25 dozijn koekjes, het zal afhangen van de grootte die je hebt gesneden, dus de opbrengst wordt alleen geschat, ik heb ook 60 liter suiker toegevoegd, omdat we een zoetere koekje prefereren - plan het deeg moet chillen een paar uur voor het uitrollen omvat de voorbereidingstijd ook de tijd om te koelen - dit glazuur verhardt na het drogen van de koekjes - van grof gesneden in elke gewenste vorm
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die boter bevat, verzacht
-
Een kom met een inhoud van9/10 liter met suiker voor suikerbakkers
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met melasse
- 60 liter water
-
Een kom met een inhoud van1,25 liter met meel voor alle doeleinden
- 2 1/2 theelepels gemberpoeder
- 1 1/2 theelepels zuiveringszout
Bereiding
-
Zet de oven op 350 F.
-
Bereid niet ingevette bak/koekplaten voor.
-
In een grote mengkom de boter met suiker opkloppen tot luchtig (ongeveer 3 minuten).
-
Klop in melasse en water.
-
Meng in een andere kom bloem met gember, bakpoeder, kaneel, piment en zout; voeg aan het afgeroomde mengsel toe en meng tot goed gecombineerd.
-
Bedek de kom en koel 1 tot 1,5 uur of tot hij gemakkelijk te hanteren is.
-
Bloei een werkoppervlak licht.
-
Rol het gekoelde deeg uit tot centimeter dikte.
-
Het gebruik van stervormige koekjesmessen gedoopt in meel (ongeveer 6,33 centimeter breed) uitgesneden vormen.
-
Plaats de deegsterren op ongeveer een centimeter van elkaar op een bakplaat.
-
Bak ongeveer 10-12 minuten of tot de randen stevig zijn.
-
Verwijder om draadrekken en cool.
-
Voor de kers; in een kom combineer alle poedersuiker tot ze glad en goed gecombineerd zijn.
-
Breng over naar een zware kleine plastic zak en knip vervolgens een klein gaatje in een hoek van de zak.
-
Buig de glazuur rond de randen van de koekjes of zoals gewenst (de ijsvorming verhardt bij het staan).
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minRolled Cookiesmeel, suiker, zout, boter, kaas, suiker, kaneel, noten, rozijnen, abrikozenjam, ei, suiker,Rugalach of Rugelach
-
42 minRolled Cookieskaas, suiker, boter, vanille, meel, soda-, suiker, marshmallow creme, chocolade,s'mores sandwich-koekjes
-
35 minRolled Cookiesmeel, poeder, zout, boter, suiker, ei, vanille, pepermunt snoep, pepermunt snoep, kleurstof voor levensmiddelen,snoepgoed pinwheels
-
25 minRolled Cookiesboter, suiker, ei, vanille, kaneel, meel, soda-, zout, kaneel, mombassa peper je gelijk hoeveelheden cayennepeper,zuidwestelijke suikerkoekjes
Ik vond het geweldig