Pepperoni broodsten

Name: pepperoni broodsten
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 16 Breadsticks, 4-6
Ingredients: 7 gram gist; 1 eetlepel suiker; 2 eetlepels olie; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 2/3 liter die meel bevat; 227 gram plakjes pepperoni; 1 theelepel knoflookzout

Maak en deel dit Pepperoni Breadsticks recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Deeg: Los gist op in 1/4 liter warm water tot het schuimig is ongeveer 5 minuten.
Meng suiker, olie, zout en bloem en voeg het toe aan gist en water.
Meng tot een gladde massa.
Kneed en dek af gedurende 30 minuten in een warme omgeving 100-105. Ik leg in de oven met licht aan.
Rol het deeg uit op een licht afgestoft meeltafel.
Snijd in deeg van 5 centimeter breed en 13 centimeter
Plaats 5 pepperoni's op elke deegstukjes.
centimeter zijden op elkaar rollen heen en weer tot glad.
Vet de pan licht in
Leg elke broodstenstick in de pan.
Bestrijk de bovenkant van broodstengels licht met eiwit.
Spinkle knoflookzout of poeder erop.
Kook in totaal 20 minuten op 375 of tot ze goudbruin zijn.