Peren- en walnootsalade met balsamico vinaigrette

Ik bedacht dit salade-recept voor Vaderdag, en het was een enorme hit. Ik adviseer recept 154351 en recept 323254 in deze !! (Ik heb zowel walnoten als pecannoten gebruikt bij het maken van de gekonfijte noten.) Het is echt mooi als je gele perenbomen kunt krijgen en een rode peper kunt gebruiken, of omgekeerd.