Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cooking44
Raap-appel-wortel salade met eieren
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij de helft van de wortel in blokjes en doe dit samen met de blokjes raap in een pot. Voeg aan de kook, voeg de eieren toe en laat 15 minuten sudderen, of tot de groenten zacht maar toch knapperig zijn.
-
Snijd ondertussen de andere helft van de wortel in lange reepjes met een dunschiller. Plaats in een grote kom en voeg knoflook, ui, lente-ui en appel toe.
-
Meng yoghurt en kruiden in een aparte kom en breng op smaak.
-
Als je klaar bent, til je de eieren op met een lepel met sleuven. Spoel ze af met koud water, schil ze en snijd ze in blokjes.
-
Veggies laten leeglopen. Voeg alles toe aan de grote kom en roer om te coaten.
-
Eet meteen als het nog warm is, laat afkoelen en serveer het later.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minGroentewortels, suiker, maïzena, gember, zout, sinaasappelsap, boter,zonneschijn wortelen
-
45 minGroenteolie-, ui, teentjes knoflook, wijn, rijst, bouillon, asperges in, paddestoel, kaas, zout peper,risotto van asperges en champignons
-
10 minGroenteDille augurken, suiker, azijn, ui, kaneel,makkelijk zoete augurken
-
70 minGroenteboter pompoen, ui, boter, olie-, teentjes knoflook, kippenbouillon, cajunkruiden, tijm, peterselie, zout peper, zure room, brood, olie-, kruiden e kruiden, zout peper,geroosterde butternut squash soep met knapperige croutons
Ik vond het geweldig