Peren taart iii

Name: peren taart iii
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) ongebakken taartbodem; 2 peren - geschild, geboord en in tweeën gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel vanille-extract; 2 eieren, geslagen

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Druk het taartgebakje in de bodem en langs de zijkanten van een taartplateau van 23 centimeter. Snijd de randen. Leg de peren met de gesneden kant naar beneden in de taartbodem met de kleine uiteinden in de richting van het midden.
Meng de boter en suiker in een middelgrote kom tot een gladde massa en klop de eieren een voor een in tot ze licht en luchtig zijn. Roer ze in bloem en vanille. Giet over de bovenkant van de peren.
Bak gedurende 1 uur in de voorverwarmde oven, tot de peren zacht zijn en de vla in het midden staat. Koel helemaal voordat je gaat snijden en serveren.