Lente kalk thee koekjes

Name: lente kalk thee koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: 2 eetlepels limoensap; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 ei; 2 eetlepels limoensap; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 2 eetlepels limoensap; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat

Dit zijn lichte, boterachtige theekoekjes die barsten van citrusaroma. Perfect voor een lentedag.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Combineer de 2 theelepels limoensap met de melk, laat 5 minuten staan.
Klop de roomboter en 190 liter suiker in een grote kom tot het licht en luchtig is. Leg het eiwit in de kom en roer er de limoenschil en het melkmengsel door. Meng de bloem, bakpoeder en bakpoeder en vermeng het met het geroomde mengsel. door afgeronde lepellepels op de niet ingevette bakplaat.
Bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven, tot de randen lichtbruin zijn. Laat de koekjes 5 minuten op bakplaten afkoelen voordat ze naar een rooster worden overgebracht om volledig af te koelen.
Meng het resterende limoensap en de suiker om het glazuur te maken. Bestrijk ze op gekoelde koekjes.