Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CUTY
Perfect medium zeldzaam prime rib gebraden
Eenvoudige, eenvoudige, how-to-recept. Thermometer nodig.Gebruik de interne temperatuur, niet de verstreken tijd.Tijd is een geschatte bij een geroosterd vlees van 2,2 kilogram. Elke grootte braadvlees doet het, kook gewoon tot de juiste interne temperatuur. Voeg 20 minuten toe om te rusten tijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 450 ° F.
-
Dep de rib gebraden in de oven met een papieren handdoek of servet.
-
Smeer de afgeknipte uiteinden van het gebraad met de boter. Plaats het gebraad (ribben naar beneden of met de vetkant naar boven) in de braadpan.
-
Schrooi het ribgerecht gedurende 15 minuten op 450 ° F en draai de oven vervolgens gedurende de rest van de kooktijd op 325 ° F. Elke 0,5 uur rijg je de gesneden einden van het gebraad met het vet dat zich in de braadpan heeft opgehoopt.
-
Koken tot het ribgerecht een interne temperatuur van 120 ° F heeft bereikt Verwijder uit de oven, dek losjes af met aluminiumfolie en laat ongeveer 20 minuten intrekken. Het gebraad zal doorgaan met koken zoals het zit. Bewaar als de interne temperatuur 130 ° F bereikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
130 minRosbiefteentjes knoflook, "biefstuk", olie-, kruidenzout, peper, bouillon, aardappelen, olie-, paddestoel, boter, meel, bouillon, tomaten,rundvlees rib-eye gebraden met aardappelen, champignons en pan jus
-
255 minRosbiefrundvlees voorraad, olie-, Worcestershire saus, basilicum, rundvlees voorraad, teentjes knoflook, wijn, aardappelen, wortels, ui, meel, suiker, zout peper,groente en jus
-
25 minDiner Receptenaardappelen, peper, ui, boter, vlees in, kaas, mayonaise, mierikswortel,philly cheesesteak spuds
-
120 minRosbiefkreeftenstaart, olie-, pancetta, sjalotten, selderij, knoflook, paddestoel, zout, peper, ui, wijn, peterselie, ossenhaas, butterflied, sjalotten, dragon, wijn, vermout, ei, boter, citroensap, dragon, zout, peper,met kreeft gevulde runderhaas en bearnaisesaus
Ik vond het geweldig