Perfecte biefstuk

Zolang ik me kan herinneren, heeft mijn moeder het perfecte braadstuk gebraden. Het is verreweg mijn favoriete maaltijd. Geserveerd met rijst en jus, ben ik een blije camper. Ik houd van mijn zeldzaam. Ik heb er een tijdje aan gewijd Zondag, het hebben van mijn zondagse maaltijd en dan heb ik de rest om de hele week te eten. Het leven wordt niet beter. Een ding dat mijn moeder altijd zei, was om je vlees goed uit te nemen voordat je het gaat koken dus het wordt op kamertemperatuur.

GEBRUIK GEEN GLASBORD VOOR DIT RECEPT.
Verwarm de oven voor op 500 graden.
Bereid het gebraden vlees door 4-5 gleuven in het gebraad en vul de gaten met zout, peper en 0,5 van een teentje knoflook.
Nu zout en peper de rest van het gebraad.
Leg de Roast in de oven en laat 20 minuten stoven.
Voeg dan het water, de gesnipperde ui toe en verlaag de temperatuur tot 275 graden.
Kook gedurende 9 minuten per kilogram. Ik vind de mijne zeldzaam, dus dat is wat je krijgt als je kookt voor deze periode.

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

is rundvlees een gezond voedsel

voeding met stoofvlees

is rosbief goed voor een dieet

Ik vond het geweldig