Perfecte dubbele chocolade pinda snoep koekjes

Name: perfecte dubbele chocolade pinda snoep koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 48
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met plantaardig bakvet; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; 1 theelepel vanille-extract; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ongezoet cacaopoeder; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml met halfzoete chocoladeschilfers; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met stukjes suikerspin pindakaas (zoals Reese's Pieces®), verdeeld

Misschien wel 's werelds meest perfecte combinatie van chocolade en pindakaas. Deze zijn geweldig.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Lijn bakvellen op met bakpapier.
Klop in een grote kom de boter en bak het samen met een elektrische mixer tot alles goed gemengd is. Meng het in de witte en bruine suiker tot het mengsel romig is, klop dan het vanille-extract en de eieren, gevolgd door het cacaopoeder. Meng tot het mengsel is zelfs in kleur. Roer in een andere kom het meel, bakpoeder en zout bij elkaar; roer het bloemmengsel door het cacaomengsel tot het deeg grondig gemengd is. Roer de chocoladeschilfers en 190 liter pindakaassnoepjes erdoor.Reserveer de rest van de snoepjes.
Bedek de kom met plasticfolie en koel het koekjesdeeg tot het gekoeld is, minstens 45 minuten. Dep het deeg met de eetlepel op de voorbereide bakplaten. Druk zachtjes nog een paar snoepjes in de bovenkant van elk koekje.
Bak in de voorverwarmde oven 8 tot 9 minuten; afkoelen op bakplaten gedurende 1 tot 2 minuten alvorens af te koelen op rekken.