Perfecte ijsthee

In een maatbeker van 1 liter, verwarm 1 liter water in de magnetron aan de kook.

Plaats theezakjes in water en laat 5-10 minuten trekken.

Giet de suiker in de 2 liter-kan en giet er hete thee overheen.

Knijp theezakjes uit om resterende thee te verwijderen; voeg thee toe aan de kruik en gooi de zakken weg (als ze te heet zijn om met de hand te persen, trek ze met de snaren langs de zijkant van de maatbeker en druk ze aan met een lepel).

Roer hete thee tot de suiker is opgelost.

Voeg 1 liter koud water en citroensap toe; goed roeren.

Chill tot zeer koud en serveren over ijs met citroen.