Perfecte met krab gevulde champignons

Name: perfecte met krab gevulde champignons
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 2 soeplepels fijngehakte groene ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gekookt krabvlees, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels; Een beker met een inhoud van 130 ml die geraspte Monterey Jack-kaas bevat; 1 ei, geslagen; 1 theelepel citroensap; 1/2 theelepel gedroogde dille-wiet; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 600 gram verse champignons, stelen verwijderd; Een beker met een inhoud van 130 ml die geraspte Monterey Jack-kaas bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge witte wijn

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Smelt 2 eetlepels boter in een koekenpan; kook en roer de groene ui tot ze zacht is, ongeveer 2 minuten. Breng de groene ui over in een kom. Roer in krabvlees, broodkruimels, 60 liter Monterey Jack-kaas, ei, citroensap en dille-onkruid tot goed gemengd.
Giet 130 liter gesmolten boter in een bakvorm van centimeters; draai champignonkappen in boter tot laag. Vul paddo-caps met het krabmengsel en besprenkel met resten. Een kopje met een inhoud van 130 ml met Monterey Jack-kaas. Giet witte wijn in de ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas is gesmolten en lichtbruin, 15 tot 20 minuten.