Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Perfecte pannenkoeken
 
 
16 4" pancakes, 8 PortiesPTM20 min

Perfecte pannenkoeken


Deze pannenkoeken zijn als de pannenkoeken die je zou krijgen in een restaurant voor het ontbijt omdat ze lekker donzig zijn met een lichte zoete smaak. De eiwitten geven het een luchtige textuur, en het kost maar een paar minuten meer moeite voor een heerlijke pancake.Ik vond dit recept in Family Circle februari 2009. Ze suggereren 6 bosbessen op elke ronde te laten vallen net voordat je het omdraait of een beetje gemalen lijnzaad besprenkelt voor een voedingsstimulans.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm een ​​bakplaat of grote pan op middelhoog vuur.
  2. Verwarm de oven om te wrijven (180) en plaats een met folie bekleed bakblik erin.
  3. Klop in een grote kom bloem, kristalsuiker, bakpoeder, zout en piment.
  4. Schep de eieren los en klop de eidooiers in een kleine kom met melk en olie.
  5. Met een elektrische mixer, klop eiwit tot stijve pieken, ongeveer 1 minuut.
  6. Roer het melkmengsel tot het meelmengsel door tot het gecombineerd is.
  7. Vouw het eiwit in twee toevoegingen in tot er geen witte strepen achterblijven.
  8. Giet met behulp van een pollepel een kop met een capaciteit van 60 ml die een beker bevat met een inhoud van 80 ml beslag op de verwarmde bakplaat.
  9. Herhaal de afstand minstens 1 "uit elkaar.
  10. Bak 1 minuut of tot de bubbels in beslag knappen en open blijven.
  11. Pannekoeken voorzichtig omdraaien en een extra 30 seconden tot 1 minuut koken.
  12. Overbrengen op bakplaat in warme oven en herhalen met resterend beslag (deze stap heb ik volledig overgeslagen).
  13. Serveer warm met boter en suiker of siroop.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407