Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Erin Elisabeth
Perfecte zandcake
Dit recept is het eindresultaat van alle taartrecepten die ik ooit heb geprobeerd en dit is (naar mijn mening) het beste recept dat je zou kunnen gebruiken voor het hebben van een geweldige cake. Ik beschouw dit recept als de basismengeling die ik gebruik en daarna gebruik ik een van de de variaties waarvan ik weet dat ze elke keer met een andere cake eindigen. Opmerking: voor het meel gebruik ik een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden of een kom met een inhoud van 1/2 liter met meel voor alle doeleinden. Een kom met een inhoud van 1/4 liter met volkoren meel om die korrelige, rustieke textuur van cake te hebben die ik lekker vind, dus het hangt van je persoonlijke smaak af.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1/4 liter maïsolie (zonnebloemolie, plantaardige ghee, margarine of boter)
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter die suiker bevat
- 5 eieren
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met meel voor alle doeleinden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met yoghurt
- 130 liter water
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille
- 1 koffielepel kardemom
- 1 sinaasappel, sap en schil van, geraspt
-
Een kop met een inhoud van130 ml die een gouden rozijn bevat
- 1 theelepel vanille
- 1 theelepel anijszaad
- 1 sinaasappel, sap en schil van, geraspt
-
Een kop met een inhoud van130 ml die een gouden rozijn bevat
- 1 theelepel vanille
-
Een kop met een inhoud van130 ml die cacaopoeder bevat
- 1 theelepel vanille
-
Een kop met een inhoud van130 ml die een gouden rozijn bevat
- 1 theelepel vanille
- 1 koffielepel kardemom
-
Een kop met een inhoud van130 ml die een gouden rozijn bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met grof gehakte walnoten
Bereiding
-
Doe de olie in een elektrische mengkom, doe er suiker in en klop het mengsel tot het gemengd is.
-
Voeg de eieren één voor één toe, goed kloppen na elke toevoeging.
-
Meng yoghurt met water.
-
Voeg bloem in drie delen toe, afgewisseld met yoghurt en watermengsel.
-
Voeg bakpoeder, zuiveringszout en een van de bovengenoemde variaties toe (of je kunt creatief zijn en toevoegen wat je maar wilt).
-
Giet het cakemengsel (het mengsel mag niet dik zijn, het is bijna waterig van consistentie).
-
In ingevette, bebloemde cakevorm (ik geef de voorkeur aan een met het geheel in het midden of een broodpan voor gemakkelijk snijden).
-
Zet de cake in de KOUDE oven, zet het vuur op 180 ° C, laat de cake in de oven tot een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uitkomt, ongeveer 1 uur.
-
Haal de cake uit de oven, laat hem ongeveer 10 minuten intrekken en haal hem uit de pan.
-
Laat de cake afkoelen op een rooster (of ik doe de cake in een plastic zak en doe hem dicht, terwijl de cake erin zit, zodat het buitenoppervlak van de cake niet hard is, maar in plaats daarvan zacht.
-
Optioneel: u kunt poedersuiker over het gezicht strooien voordat u deze in stukken snijdt.
-
Serveer de cake met sinaasappelsap, koffie of hete thee.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minToetjesuiker, water, eieren, meel, meel, poeder,mijn spons kan nooit falen -
90 minToetjeboter, suiker, eieren, vanille, pompoen, meel, poeder, zout, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, cacao, karnemelk, pinda's, chocolade, slagroom, boter, glucosestroop,chocolade-pompoen marmeren cake -
40 minToetjeboter, melk, meel, eieren, vanille, aardbei schoongemaakt, slagroom,Nederlandse baby's en aardbeien -
55 minToetjewater, boter, zout, meel, suiker, kaneel, olie-,churros van casa marcela
Ik vond het geweldig