Persimmon taart

Name: persimmon taart
Cook time: 40 min
Total time: 145 min
Yield: 8
Ingredients: 2.5 receptgebak voor een taarttaart van 23 centimeter met enkele korst; 2 eieren; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met halve en halve room; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met persimmon-pulp; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 theelepel citroensap

Deze taart heeft een romige textuur en is gemakkelijk te maken. Serveer met slagroom, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C). Plaats een bladpan op het onderste ovenrek om voor te verwarmen.
Combineer eieren, kaneel, suiker en zout. Klop de room, de persimmon-pulp, de gesmolten boter en het citroensap erdoor. Giet in de ongebakken taartvorm.
Bak gedurende 10 minuten op een voorverwarmde bakvorm. Zet het vuur terug op 170 graden (175 ° C) en bak nog eens 30 minuten, of tot het midden bijna is uitgehard maar nog een beetje jiggly.Cool volledig voor het snijden. Bewaar indien gewenst met slagroom.