Perzik ananas jam

Name: perzik ananas jam
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 7 half pint jars, 112
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met perziken, fijngehakt (ongeveer 1,1 kilogram); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gemalen ananas bevat, uitgelekt; 60 liter citroensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maraschino-kers, gehakt; 1 (57 gram) pakketpectine (MCP-merk); Een kom met een inhoud van 1,33 liter met suiker

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote ketel perziken die zijn gewassen, geschild, ontpit en gehakt met ananas, citroensap en kersen.
Voeg pectine toe en meng door elkaar.
Op een matig hoog vuur, breng aan de kook constant roeren.
Voeg de suiker in één keer toe, meng goed en breng het geheel aan de kook. Voeg zonodig 0,5 theelepel boter toe om schuimvorming tegen te gaan.
Als het de volle kook bereikt, kook dan 4 minuten.
Haal van het vuur en blijf nog een paar minuten roeren. Als dat nodig is, schuim dan van de bovenkant. Giet in hete potten.
Veeg zo nodig de rand van de potten schoon en plaats vervolgens de deksels en ringen. Trek ze met de hand zo strak mogelijk vast en draai ze ondersteboven. Stel de timer in gedurende 5 minuten.
Draai na 5 minuten met de goede kant naar boven en laat het in een ruimte zonder tocht zitten tot het afgekoeld is.
Indien gewenst kunt u water verwerken. In beide gevallen als de pot niet afdicht, plaats het in de koelkast en gebruik het eerst.

Blogs die misschien interessant zijn

vijgen gezondheidsvoordelen voedingswaarde informatie

agent orange blijvende bijwerkingen

cassia olie verbetert de bloedsomloop artritisdepressie

Ik vond het geweldig

Perzik ananas jam

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Meng in een grote ketel perziken die zijn gewassen, geschild, ontpit en gehakt met ananas, citroensa