Perzik geglazuurde gehaktballen

Name: perzik geglazuurde gehaktballen
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 eieren, lichtgeslagen; 1 blik (227 gram) waterkastanjes, uitgelekt en gehakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met droge broodkruimels; 1 eetlepel runderbouillonkorrels; 600 gram gehakt; 1 pot (454 gram) perzik bewaard; 1 fles (340 gram) chilisaus; 1 envelop uiensoepmengeling

Wanneer mijn dochter en haar man in de vakantie komen, genieten we van het knabbelen op deze overheerlijke gehaktballetjes tijdens het spelen van games.Water kastanjes voegen een beetje crunch toe.-Christine Martin, Durham, North Carolina

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eieren, waterkastanjes, broodkruimels en bouillon.Crumble beef over het mengsel en meng goed. Vorm in 1-in.balls
In een grote koekenpan gehaktballen in porties bakken tot ze niet meer roze zijn; uitlekken. Breng alles terug naar de pan.
Meng in een kleine steelpan de jam, chilisaus en soepmix.Kook op middelhoog vuur gedurende 5 minuten.Giet over gehaktballen.Geschuimd, onbedekt, gedurende 10 minuten of tot het is opgewarmd.