Perzik schoenmaker in een mok

Name: perzik schoenmaker in een mok
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 1 eetlepel boter; 2 eetlepels witte suiker; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel magere melkpoeder; 1/8 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel gemalen kaneel; 2,5 centimeter zout; 2 eetlepels water; 1 (113 gram) in blokjes gesneden perziken, goed gedraineerd

Ingrediënten

Bereiding

Doe de boter in een magnetronbestendige kop en verwarm hem hoog in de magnetron tot hij gesmolten is, ongeveer 20 seconden.
Meng suiker, bloem, melkpoeder, bakpoeder, kaneel en zout in een kleine kom; voeg water toe en roer. Breng het suikermengsel over op de mok en roer met een vork tot het beslag goed gemengd is. Voeg perziken toe aan de bovenkant van het beslag.
Verhit in de magnetron gedurende 70 minuten op 70% vermogen. Laat de mok nog 1 minuut in de magnetron staan.Goed licht.