Perzik schoenmaker met havermout cookie topping

Name: perzik schoenmaker met havermout cookie topping
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die donkerbruine suiker bevat, stevig verpakt; 1 eetlepel maizena; 1/4 theelepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse perziken, geschild, ontpitte en in plakjes gesneden (ik gebruik normaal gesproken 6 perziken, heb ook tijdens het najaar appels gemaakt); 1 theelepel citroensap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezouten boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die donkerbruine suiker bevat, stevig verpakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die donkerbruine suiker bevat, stevig verpakt; 1 klein ei; vanille-ijs; Een kopje met een inhoud van 190 ml met haver (niet instant); vanille-ijs

Verse perziken gebakken onder een koekje met havermout en geserveerd met vanille-ijs maken dit een echt recept voor thuis. In de herfst kun je appel in plaats van perziken gebruiken Je kunt dit in individuele ramekins maken met een klodder deeg op de top van elke. * Meng het koekjesdeeg niet te veel of je beleg is moeilijk * De kooktijd omvat niet de afkoeltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Om perzik te vullen: combineer 130 liter suiker, maizena en kaneel in een grote pan. Roer perziken en citroensap door elkaar en gooi tot elke perzik gelijkmatig is bedekt.
Kook de vulling op middelhoog vuur, voortdurend roeren tot het mengsel dik wordt en kookt.Boil 1 minuut.
Giet het mengsel in een ingevette braadpan van 2 liter. Houd het mengsel heet in de oven terwijl u een koekje maakt.
Klop meel, bakpoeder, bakpoeder en zout; opzij zetten.
Combineer boter, suiker, bruine suiker, ei en vanille met een handmixer op laag.
Om te crèmeren, verhoogt u de snelheid naar hoog en klopt u tot het pluizig is en de kleur lichter wordt.
Roer het bloemmengsel door het geroomde mengsel tot er geen bloem zichtbaar is, roer de haver er gewoon door tot ze is opgelost. ** Door het teveel te mengen ontwikkelt de gluten, waardoor het topping van koekjes moeilijk wordt. **.
Verwijder perzikvulling uit de oven en laat koekjesdeeg op perziken in 6 lepels van gelijke grootte vallen.
Breng de schoenmaker terug naar de oven en bak 30 tot 40 minuten of tot het topping van de koeken goudbruin is.
Koel 10 minuten of meer; serveer warm met vanille-ijs.

Blogs die misschien interessant zijn

kan het eten van oma appels je maag plat maken

beste omega 6 voedingsmiddelen verrassende voordelen juiste verhouding met omega 3 vetzuren

gezond koken perilla olie

hoe uw omega 6 tot omega 3 verhouding te optimaliseren

12 bewezen voordelen van marulaolie

Ik vond het geweldig

Perzik schoenmaker met havermout cookie topping

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies