Perziken en crème wentelteefjes

Name: perziken en crème wentelteefjes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met eetlepels plus een kopje met een inhoud van 80 ml met perzik-conserven, verdeeld; Een kop met een inhoud van 190 ml die een halve en een halve room bevat; 8 sneetjes stokbrood, (1,25 centimeter dik); 2 tot 3 eetlepels boter, optioneel; Banketbakkerssuiker; Gesneden amandelen, geroosterd; 2 middelgrote rijpe perziken, in plakjes; 2 tot 3 eetlepels boter, optioneel

Op zoek naar een manier om van Franse toast iets extra speciaals te maken? Deze overheerlijke ontbijtschotel is bedekt met perzikboter en een barstensmaak. Laat het de avond tevoren opeten en grill in een paar minuten op een drukke kerstochtend.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom eieren en 3 eetlepels jam. Roer de room erdoor. Schik het brood in een enkele laag in een 13-in.x 9-inch eivormig mengsel van eieren over het brood; dek af en bewaar het een nacht.
Perzik boter, in een kleine kom, klop 4 eetlepels boter en de resterende jam tot ze zacht zijn; opzij zetten
In een grote koekenpan of bakplaat, smelt 2-3 eetlepels boter (indien gewenst). Broodjesbroodjes bakken tot het brood aan beide kanten lichtbruin is, eventueel boter toevoegen. Pronk met suiker en amandelen van suiker. Bewaar met perzikboter en in plakjes gesneden perziken.