Perzische suiker-gepekelde knoflook

Name: Perzische suiker-gepekelde knoflook
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 4 hoofden knoflook; 2 kleine gedroogde hete pepers (ik gebruik Thaise pepers); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die rode wijnazijn bevat; 1/2 liter water; 8 hele kruidnagels (het kruid); 2 eetlepels zwarte peperkorrels

Je zult dit recept onherkenbaar vinden.Als je een knoflookliefhebber bent, ben je in de hemel. Als je dat niet bent, zal je nog steeds verbaasd zijn. Ik heb dit recept al in de 1400's gevolgd. De knoflook verbetert met de leeftijd voor zo 15 jaar oud. Ik ben nog aan het eten van een potje dat we 5 jaar geleden hebben gemaakt. Dit is niet iets dat je meteen eet, het marineert minimaal 30 dagen. SOURCE Shadows

Ingrediënten

Bereiding

Aparte knoflookteentjes, maar schil niet.
Plaats alle ingrediënten in een grote pan met zware bodem.
Aan de kook brengen; kook gedurende 10 minuten, roer van tijd tot tijd.
Zet het vuur laag en kook 5 minuten.
Koel tot kamertemperatuur.
Breng over naar een grote glazen of keramische pot die groot genoeg is om knoflook en de
Nauw afdichten.
Koel minstens 1 maand vóór het dienen.
De knoflook verbetert met de leeftijd voor zo lang als 15 jaar.

Blogs die misschien interessant zijn

8 gezonde kalkfeiten

maraschino kersen 6 nadelen van het eten ervan

8 beste vervangers voor droge witte wijn

11 eetbare bloemen met potentiele gezondheidsvoordelen

21 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kalk

Ik vond het geweldig

Perzische suiker-gepekelde knoflook

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies