Pesto pizza

Name: pesto pizza
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 volkoren pita of platte broden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met daarin bereide pesto; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die verse babyspinazie bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse champignons; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1 pruimtomaat, gehalveerd en in plakjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die een gehakte rode ui bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 2 eetlepels gesneden rijpe olijven, optioneel; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 2 verse basilicumbladeren, in dunne plakjes gesneden

Deze individuele pizza's, klaar in 30 minuten of minder, geven je goede redenen om niet te komen eten. De pesto-basis maakt de keuken tijdens het bakken heerlijk geurig.-Kelly Evans, Kalamazoo, Michigan

Ingrediënten

4 volkoren pita of platte broden
Een kopje met een inhoud van
60 ml met daarin bereide pesto
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die verse babyspinazie bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gesneden verse champignons
0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken

1 pruimtomaat, gehalveerd en in plakjes
Een kop met een inhoud van
60 ml die een gehakte rode ui bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas
2 eetlepels gesneden rijpe olijven, optioneel
0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken
2 verse basilicumbladeren, in dunne plakjes gesneden

Bereiding

Leg pitabroodjes op een niet-ingevette bakplaat; verspreid met pesto.Laag met mozzarella, spinazie, champignons, gele paprika, tomaat, ui, Parmezaanse kaas, olijven indien gewenst en paprikavlokken.
Bak op 425 ° gedurende 10-12 minuten of tot kaas is gesmolten. Top pizza's met basilicum.