Pesto prosciutto en provolone panini

Name: pesto prosciutto en provolone panini
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 eetlepels mayonaise; 4 theelepels bereid met pesto; 8 sneetjes zuurdesembrood; 227 gram dun gesneden deli ham; Een kop met een inhoud van 130 ml met los verpakte basilicumbladeren; 4 ingelegde zoete paprika's, in stukjes gesneden; 1 pruimtomaat, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 190 ml met versnipperde provolone-kaas; 2 eetlepels boter, verzacht

Deze broodjes in Italiaanse stijl zitten boordevol pittige smaken. Om ze wat lichter te maken, gebruik je vetvrije mayo. We serveren ze met een minestrone of een frisse salade. - Priscilla Yee, Concord, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom mayonaise en pesto; verspreid over vier sneetjes brood. Layer met ham, basilicum, paprika, tomaat en kaas. Bedek met overgebleven brood. Spreid buiten de sandwiches met boter.
In een grote gietijzeren koekenpan of elektrische bakplaat, toast broodjes op middelhoog vuur tot ze goudbruin en kaas is gesmolten, 2-3 minuten aan elke kant.