Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SaraShip
Peter pompoeneter gevulde pompoensoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij een vrij breed deksel in de bovenkant van de pompoen.
-
Schep de zaden en vezels uit maar bewaar de zaden om later te braden.
-
Borstel een beetje bakolie binnen op het vlees van de pompoen.
-
Zet het op een ovenbestendige serveerschaal.
-
Leg afwisselende lagen croutons en geraspte kaas in de pompoen.
-
Bestrooi de laatste laag met zout en peper en vul met kippenbouillon, niet helemaal naar boven.
-
Sluit de 'terrine' met de pompoen deksel zo strak mogelijk.
-
Plaats in een oven van 375 en bak gedurende 1 uur, of tot het vruchtvlees zacht is als het met een vork wordt getest.
-
Roer voor het opdienen de tafelcrème erdoor.
-
Serveer de soep met bolletjes gekookte pompoen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
23 minGroentecourgette, boter, olie-, sjalotten, zout peper,julia geraspte courgette gebakken in boter en sjalotten -
30 minGroenteasperges in, bonen, peper, olie-, wijnazijn, koriander, sjalot, zout peper,asperges en witte bonensalade -
50 minGroenteolie-, bollen venkel, zout peper, wijn, kaas, peterselie,gestoofde venkel met parmezaanse kaas -
35 minGroentetofu, zout peper, suiker, kerrie poeder, kurkuma, olie-, olie-, teentjes knoflook, komijn, ui, asparagus taaie uiteinden worden weggegooid, pepervlokken, tomaten, koriander,gebakken asperges met curried tofu en tomaten
Ik vond het geweldig