Peterselie en gebakken bonenbrood

Name: peterselie en gebakken bonenbrood
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 Loaf, 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volkoren meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volkoren meel bevat; 1/2 theelepel zout; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel kaneel; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse peterselie, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gebakken bonen; 2 eetlepels verse gember, fijngehakt

Een ongewoon brood met gebakken bonen en peterselie samen met gember om een pittig brood te maken voor de lunch

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden
Vet een 9 "bij 5" bij 3 "brood pan en zet opzij
Meet alle droge ingrediënten in een middelgrote kom en leg opzij
Meng in een grote kom melk, eieren, peterselie, gember en bonen samen met een draadklopper
Voeg de droge ingrediënten langzaam toe aan het natte mengsel en roer tot ze net zijn gecombineerd
Giet het beslag in de broodpan en bak gedurende 50 minuten in de voorverwarmde oven
Wacht 5 minuten en maak dan los van de broodpan om af te koelen op het rooster.