Phena's Aziatische kip kabobs a1

Name: phena's Aziatische kip kabobs a1
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10
Ingredients: 6 kippendijen zonder been, in stukken gesneden; 1 groene paprika, in stukjes gesneden (zo groot als je kunt vinden); 1 rode ui, gepeld en in stukjes gesneden (zo groot als je kunt vinden); 1 grote ananas, korst verwijderd, in stukjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met teriyaki-saus; Een kop met een inhoud van 60 ml die A.1.Original Sauce bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat (specifiek balsemachtig); 2 1/2 eetlepels hoisinsaus; 1/8 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1 streepjes gemalen komijn; 1 streepje gerookte paprika; 10 houten spiesjes, gedrenkt in water minstens 30 minuten

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de stukjes kip in een grote Ziploc-zak.
Meng in een middelgrote kom teriyaki-saus, A1, mayonaise, huissaus, zwarte peper, knoflookpoeder, komijn en paprika.
Giet mengsel over chickin in ritssluitingszak, verzegel, dan zacht "masseer" kip om saus gelijk te verdelen.
Plaats de kip in de koelkast en laat deze minimaal 1 uur marineren.
Verwijder de kip uit de koelkast en laat hem op kamertemperatuur komen.
Schud voor elke spies een kip, een paprika, een ui, een ananas voorzichtig (doe dit twee keer, in dezelfde volgorde op elke spies).
Voeg in een kleine sauspan een kopje toe met een inhoud van 80 ml met teriyaki-saus, 1,5 eetlepel hoison en 1,5 eetlepel A1.Breng aan de kook, onafgebroken gedurende 5 minuten sireneren.
Haal van het vuur. Bloesemsaus op alle spiesjes. (Bewaar de resterende saus om te gebruiken als dipsaus).
Verwarm het rooster (borstel lichtjes in met olijfolie, om te voorkomen dat spiesjes vast komen te zitten).
Leg de spiesen op de grill, sluit het deksel en bak 7 minuten, draai de spiesen om en kook nog 7 minuten.
Verwijder de spiesen van de grill. Bewaar boven een bedje van bruine rijst, besprenkel warme saus over spiesjes en rijst.