Philly cheesesteak braadpan

Name: philly cheesesteak braadpan
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (454 gram) pakket vlinderdas pasta; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 uien, gehakt; 600 gram mager rundergehakt; 1 (113 gram) kan gesneden champignons; 1 (305 gram) kan melken; 1 (113 gram) kan gesneden champignons; 1/2 theelepel gedroogde tijm; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin versnipperde, scherpe Cheddar-kaas; zout en peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; 3 eetlepels boter of margarine, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin versnipperde, scherpe Cheddar-kaas

De smaak van deze braadpan doet denken aan een goede Philly cheesesteak. Hoewel het tegen mijn normale kruidenreglement ingaat, is ketchup een must naast. Niet echt laag in vet, maar het is ook geen naamgenoot.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet een 23x33 centimeter ovenschaal vet in. Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook tot aldente, ongeveer 8 minuten; uitlekken en opzij zetten in een grote kom.
Verwarm plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur.Salone uien tot ze beginnen te verzachten. Voeg gemalen rundvlees toe en kook, roerbak, tot het gelijkmatig bruin is.Vervoer het vet en giet het in de kom met de pasta.Rei in de gecondenseerde soep, meet dan de melk met behulp van de soeplepel. Voeg paddenstoelen en tijm toe tot alles goed gemengd is. Mix in 3/4 liter kaas en breng op smaak met zout en peper. Spreuk in de ovenschaal.
Meng de broodkruimels en gesmolten boter in een kleine kom. Meng in de resterende 1/4 liter kaas. Pronk het mengsel gelijkmatig over de bovenkant van de ovenschaal.
Bak gedurende 30 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat het beleg krokant en goudbruin is.