Phyllo spinach vis taart

Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Kubus de vis, besprenkel met limoensap en leg apart.

Meng de spinazie, eieren, zure room, basilicum, groene uien, knoflook en cashewnoten, voeg ook de schil van de limoen toe.

Voeg smaakmakers naar smaak toe.

Borstel een 23 centimeter rond bakblik met olijfolie, een losse bodem of springvorm maakt het makkelijker om de taart na het bakken te verwijderen.

Bestrijk een vel filodeeg met olijfolie, bestrijk het blik, besprenkel met wat paneermeel, herhaal met alle overlappende bladen telkens en met behulp van de paneermeel, zal er veel deeg over de zijkant van het blik hangen.

Giet de vis af, meng voorzichtig met het spinazie-mengsel en giet het met bakpapier gevoerde blik erin.

Top met de kaas en dan de tomaten.

Rol het overhangende deeg op en over de rand van het blik, eindig met een strakke rol helemaal rond de taart, maar aan de binnenkant van het blik, en borstel dan de deegrol met olijfolie.

Bak gedurende 30-35 minuten, laat 5 minuten staan ​​en haal uit het blik.