Kippenpottaart met 2 korsten

Dit is ouderwets, uit het niets, troostmaaltijden. Dit is al jaren favoriet bij het hele gezin. Ik neem het graag mee naar andere gezinnen wanneer ze behoefte hebben aan een maaltijd. Het is altijd een winnaar. Ik maak het graag met restjes kalkoen ook! Ik voeg vaak wat gekookte blokjes aardappelen toe.

Verhit de boter op laag vuur tot ze is gesmolten.
Mix in bloem, ui, zout en peper.
Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren tot een gladde massa en bubbels.
Haal van het vuur.
Roer de bouillon en de melk erdoor.
Verwarm tot het kookpunt; constant roeren. Kook en roer één minuut.
Roer kip en groenten erdoor (voeg 1 - 2 gekookte aardappelen toe als je wilt!).
Reserveren.
Lijnpasteiplaat met voorbereide bodemkorst.
Giet de vulling erin.
Top met top korst. Snijd de spleten in het midden om te ventileren. Fluit randen.
Bak aan het licht in een oven van 425 ° F tot de korst bruin is; ongeveer 30-35 minuten.

Ik vond het geweldig