Picknick aardappelen

Name: picknick aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 8 tot 10 middelgrote aardappelen, geschild en in partjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met daarin geprepareerde ranch saladedressing; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geshredderd scherpe cheddar kaas; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 200 gram gesneden spek, gekookt en verkruimeld, verdeeld; Gehakt bieslook

We houden van aardappelen, dus ik ben altijd op zoek naar nieuwe manieren om ze te maken. Ik bedacht dit recept als een verandering van tempo van de gebruikelijke gebakken aardappelen. Dit gerecht reist goed naar een picknick of een andere bijeenkomst.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappels in een grote pan en bedek met water. Aan de kook brengen. bedekken en 10-15 minuten laten sudderen of tot ze gaar zijn.Drain
Overbrengen naar een grote kom; puree (voeg geen melk, boter of kruiden toe). Roer in een saladedressing. Voeg de kaas, zout, peper en de helft van het spek toe
Verspreid in een ingevette 13-in.x 9-in.bakschotel.Sprenkel met bieslook en het resterende spek.Bak, onbedekt, op 20 ° C gedurende 20 minuten of tot het is verwarmd.