Pijnappeltaart

Name: pijnappeltaart
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1 liter met gesneden middelgrote middelgrote appels; 1 (255 gram) kan ananas verbrijzelen, ongedraineerd; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 1 theelepel kaneel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gezeefd bloem bevat; taartkorst; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gezeefd bloem bevat; 1 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 170 ml die bakvet bevat; 1 eigeel; 2 theelepels citroensap; 4 eetlepels water

Appeltaart met een twist, geplette ananas met appels voor een heerlijk genot.Ik haal het uit een kookboek van Pillsbury Best of the Bake Off.

Ingrediënten

Bereiding

Meng appels en ananas. Combineer suiker, kaneel en bloem. Voeg toe aan het fruitmengsel; plaats in cirkeldiep. Plaats hoogste korst over het vullen; snijd de spleten. Beschadig met 1 eetlepel gesmolten boter.Bak bij 425 gedurende 10 minuten; vervolgens bij 350 gedurende 25 tot 30 minuten.
Taartkorst.
Zeef de bloem en het zout. Snijd ze in tot de grootte van kleine erwten. Blend eigeel met citroen en water. Sprenkel over het bloemmengsel, roer met de vork tot het deeg vochtig genoeg is om samen te houden. Verdelen in de helft. Vorm in balletjes. uit en past losjes in taart.