Pindakaas chocolade laat muffins vallen

Name: pindakaas chocolade laat muffins vallen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zeezout; 2 eetlepels boter, op kamertemperatuur; 160 g romige pindakaas; 100 g lichtbruine suiker; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 130 g pure chocolade, druppels (of chips)

Maak en deel deze Peanut Butter Chocolate Drops Muffins recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote kom, het meel, bakpoeder en zeezout samen zeven. Zet opzij.
In een grote kom van een elektrische mixer of mixer, room boter, pindakaas en bruine suiker tot een gladde massa en goed gecombineerd.
Voeg de eieren één voor één toe, goed door elkaar na elke toevoeging. Voeg de melk toe en roer tot gecombineerd.
Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en roer tot ze net zijn gemengd - niet teveel mengen. Meng de chocoladedruppels erbij.
Schep het beslag in de ingevette of bekleed met muffin papiervoeringen muffinvormpjes, gelijkmatig vullen. Sprenkel de toppen met een paar chocoladedruppels.
Bak de muffins 5 minuten bij 220 ° C. Laat de temperatuur tot 190ᵒC dalen en bak nog eens 12 - 15 minuten tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat de muffins ongeveer 5 minuten afkoelen. Haal het blik uit de blikken en laat afkoelen volledig.