Pindakaas nutella sandwich cookies

In grote kom, room boter, pindakaas en suikers. Beet één voor één in de eieren, goed kloppen na elke toevoeging. Combineer bloem, soda en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe. Heuvel 15 minuten.

Verwarm de oven voor op 350. Gebruik een spuitzak met een grote sterrende buis en spuit de stervormige koekjes op een stuk aluminiumfolie, gesneden om te passen op bakplaat; cookies ongeveer 1 ½ apart plaatsen. Bak 6 tot 8 minuten, cookies moeten gewoon worden ingesteld en mogen niet bruin worden.

Als u klaar bent, schuift u folie van het bakplaat en laat u de koekjes op de folie liggen tot ze afgekoeld zijn. Bij het afkoelen de onderkant van het koekje uitspreiden met ongeveer 1 theelepel nutella en bovenkant met een koekje dat in de buurt is van het onderste koekje. Plaats koekjes op een rek. Plaats ondertussen chocolade en bakvet in een diepvrieszak. Plaats in heet water in de bovenkant van een dubbele boiler, laat de bovenkant van de plastic zak open. Wanneer chocolade is gesmolten, houdt u de bovenkant van de plastic zak vast en knijpt u zachtjes, dus controleer dat alle chips zijn gesmolten en om ervoor te zorgen dat het bakvet wordt gemengd centimeter Snijd een klein gaatje in een hoek van de plastic zak. Plaats de koekjes dicht bij elkaar op de koekjesrekken. Houd de plastic zak voorzichtig en maak een heen en weer beweging, maak dunne chocolademodregen op alle cookies.Laat de koekjes een paar uur staan, totdat de chocola verstrijkt. Bewaar in een luchtdichte verpakking, maximaal een week. Maakt ongeveer 5 dozijn koekjes.

* Gesmolten chocoladeschilfers kunnen ook worden gebruikt om koekjes te vullen, gewoon twee kopjes chocoladestukjes versmelten met één theelepel bakvet en elk koekje vullen met ongeveer één theelepel.