Pindakaas thumbprint cookies i

Name: pindakaas thumbprint cookies i
Yield: 18
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die pindakaas bevat; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel vanille-extract; 1 ei; 1/2 theelepel zout

Deze zijn het beste met een vulling met tartegelei.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
190 ml die bakvet bevat
Een beker met een inhoud van
130 ml die verpakte bruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die pindakaas bevat
Een kom met een inhoud van
2/5 liter met meel voor alle doeleinden

1 theelepel vanille-extract
1 ei
1/2 theelepel zout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Klop in een grote mengkom het bakvet en de suiker. Blend in pindakaas, zout, ei, vanille en bloem. Meng goed.
Vorm het deeg tot ballen met een diameter van ongeveer 2,5 centimeter. Druk met je duim in het midden van elke bal en creëer een diepte van 1,25 centimeter.
Bak 12 tot 15 minuten en koel af op een rek. Vul de centra met een scherp gerecht met gelei/fruit.