Pindakaas zemelen muffins

Name: pindakaas zemelen muffins
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met haverzemelen; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoete appelmoes; Een kop met een inhoud van 80 ml die pindakaas bevat; 1 groot eiwit; 2 eetlepels honing; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pitloze aardbeienjam

Het verkopen van jonge duiven op zemelenmuffins is een koud kunstje wanneer PBandJ de belangrijkste ingrediënten zijn. Ze zijn gemakkelijk te bevriezen en maken een snel en draagbaar ontbijtmaaltijd of een snack. - Judy Van Heek, Crofton, Nebraska

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, haverzemelen, bruine suiker, bakpoeder, zout en bakpoeder. Klop in een kleine kom de melk, appelmoes, pindakaas, eiwit en honing op lage snelheid tot een gladde massa; roer in de droge ingrediënten gewoon tot bevochtigd.
Vul ingevette of folie beklede muffinbekers halfvol. Laat 1 theelepel jam in het midden van elke muffin vallen; bedek met het resterende beslag.
Bak gedurende 15-20 minuten op 400 ° C, of tot een tandenstoker in de muffin is gedaan, schoon uitkomt. Koel gedurende 5 minuten voordat je de pan van een rooster haalt. Warm bewaren.