Pioniersvrouw favoriete gehaktbrood

Geniet ervan, mijn vrienden! Als je op het hek bent over gehaktbrood, of zelfs als je het helemaal hebt geschreven als iets dat je nooit zou proberen, geef dit dan een kans. Denk aan het avontuurlijk eten, zoals huitlacoche.Of kalfsnoten.

Giet melk over de sneetjes brood. Laat het een paar minuten intrekken.
Doe het rundergehakt, het met melk doordrenkte brood, Parmezaanse kaas, gekruid zout, zout, zwarte peper en peterselie in een grote mengkom.
Giet geklopte eieren in.
Meng de ingrediënten met schone handen tot ze goed zijn gecombineerd.
Vorm het mengsel in een broodvorm op een grillpan, waardoor het vet kan weglopen (lijn de bodem van de pan af met folie om een grote puinhoop te voorkomen!).
Leg speklapjes erover en stop ze onder het gehaktbrood.
Maak de saus. Voeg ketchup, bruine suiker, droge mosterd en hete saus toe in een mengkom. Meng samen. Giet 0,33 van het mengsel over de bovenkant van het bacon. Spreid met een lepel.
Bak gedurende 45 minuten.
Giet nog eens 0,33 van de saus over de bovenkant.
Bak nog eens 15 minuten.
Snij en dien op met de resterende saus.
Serve with mashed potatoes. Yummy!

Ik vond het geweldig