Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kimberly D. B. Woodward
Piperada sandwich (baskische omelet)
Maak en deel dit Piperada Sandwich (Baskische omelet) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit 4 T olijfolie in een grote, zware koekenpan. Voeg de uien toe en kook op een zacht vuur, af en toe roeren, gedurende ongeveer 5 minuten tot ze zacht maar niet gekleurd zijn.
-
Voeg de paprika, knoflook en cayennepeper in de pan.
-
Kook nog 5 minuten, roer en voeg dan de tomaten, kruiden en oregano toe.
-
Kook op matig vuur gedurende 15-20 minuten tot de paprika's zacht zijn en het meeste is verdampt.
-
Verwarm de oven voor op 400. Snijd het brood in de lengte doormidden, snijd de uiteinden af en snijd in zes gelijke stukken, bestrijk met de resterende olijfolie.
-
plaats brood op bakplaten en bak 8-10 minuten tot ze knapperig zijn en net goudbruin worden.
-
Verhit de boter in een pan tot hij bubbelt, voeg eieren toe en kook, geroerd, tot het zachtjes is gegrild.
-
Zet het vuur uit en roer het pepermengsel erdoor.
-
Verdeel gelijkmatig over de stukjes brood en bestrooi met basilicum, indien gebruikt.
-
Serveer warm of warm.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minOntbijtaardappelen, zout, peper, boter verdeeld,basale aardappelpartjes
-
12 minOntbijtei, olie-, salie, paprika poeder, zout, peper, Turkije,lage calorie kalkoen worst pasteitjes
-
75 minOntbijtaardappelen, boter, boter, ui, teentjes knoflook niet echt, savooiekool, water, boerenkool, zout peper,ierse vegetarische colcannon
-
55 minOntbijtpastrami, aardappelen, melk, ui, paprika, peterselie, Worcestershire saus, paprika poeder, jalapeno, peper, eieren, kaas,gebakken corned beef hash en eieren
Ik vond het geweldig