Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Piperada sandwich (baskische omelet)
 
 
6 PortiesPTM55 min

Piperada sandwich (baskische omelet)


Maak en deel dit Piperada Sandwich (Baskische omelet) recept uit.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit 4 T olijfolie in een grote, zware koekenpan. Voeg de uien toe en kook op een zacht vuur, af en toe roeren, gedurende ongeveer 5 minuten tot ze zacht maar niet gekleurd zijn.
  2. Voeg de paprika, knoflook en cayennepeper in de pan.
  3. Kook nog 5 minuten, roer en voeg dan de tomaten, kruiden en oregano toe.
  4. Kook op matig vuur gedurende 15-20 minuten tot de paprika's zacht zijn en het meeste is verdampt.
  5. Verwarm de oven voor op 400. Snijd het brood in de lengte doormidden, snijd de uiteinden af ​​en snijd in zes gelijke stukken, bestrijk met de resterende olijfolie.
  6. plaats brood op bakplaten en bak 8-10 minuten tot ze knapperig zijn en net goudbruin worden.
  7. Verhit de boter in een pan tot hij bubbelt, voeg eieren toe en kook, geroerd, tot het zachtjes is gegrild.
  8. Zet het vuur uit en roer het pepermengsel erdoor.
  9. Verdeel gelijkmatig over de stukjes brood en bestrooi met basilicum, indien gebruikt.
  10. Serveer warm of warm.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407