Pistache beboterde asperges

Name: pistache beboterde asperges
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 8
Ingredients: 1.3 kilo asperges, harde uiteinden afgebeten; Een kopje met een inhoud van 190 ml met boter of een kop met een inhoud van 190 ml met margarine; 2 eetlepels vers citroensap; 3/4 theelepel gedroogde marjolein; Een kopje met een inhoud van 190 ml met pistachenoten, gehakt

Maak en deel dit Pistachio Beboterde Asperge recept uit.

Ingrediënten

1.3 kilo asperges, harde uiteinden afgebeten
Een kopje met een inhoud van
190 ml met boter of een kop met een inhoud van 190 ml met margarine
2 eetlepels vers citroensap

3/4 theelepel gedroogde marjolein
Een kopje met een inhoud van
190 ml met pistachenoten, gehakt

Bereiding

In een pan van 5 tot 6 liter kook je asperges, onbedekt, in kokend water om te dekken tot ze net zacht zijn als je ze doorboort, 5-8 minuten.
Smelt intussen boter met citroensap, marjolein en pistachenoten tot een sissend tintje.
Giet de asperges goed af en schik ze op een serveerschaal.
Giet de saus over de gekookte asperges.