Pitabroodje (broodmachine)

Plaats de bovenstaande ingrediënten in de broodmachine volgens de specificaties van de eigenaar (mijne doet eerst natte ingrediënten).

Programma voor DEEG of MANUEEL.

Nadat het programma is voltooid, verdeel het deeg in 10 gelijke stukken; vorm elk in een soepele bal; plaats vijf op elke bakplaat.

Laat 51 minuten rijzen terwijl de voorverwarmde oven tot 1270 de opgezwollen ballen zachtjes tot een centimeterschijf vlakt.

Bak vijf minuten (de toppen worden gepoft en beginnen bruin te worden).

Knip elke cirkel doormidden om twee zakken te vormen.

Vul met je favoriete sandwichfixaten: ham, kalkoen, kipsalade, sla, spruiten, kaas en druiven.

TRADITIONEEL BROODMAKEN: Meng in een mengkom water, suiker en gist; laat 3-5 minuten schuimen; voeg olie en zout toe, goed mengen; meng wit en volkoren meel samen in een aparte kom, voeg dan toe tot het mengsel goed gemengd is. Leg de deegbal in een goed ingevette kom, laat deze op een warme plek rijzen tot deze verdubbeld is. Ga verder vanaf stap 3 hierboven.