Nee's engel maisbrood

Name: nee's engel maisbrood
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die maïsmeel bevat; 1 (7 gram) droge gist van het pakket; 1 eetlepel suiker; 1 theelepel zout; 1 1/2 theelepels bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; 2 eieren, goed geslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die karnemelk bevat; 130 liter olie

Dit is weer zo'n goede oma-recepten. Ze gaf dit recept door tot 3 generaties voordat ze niet meer kon koken. Nu koken we het voor haar.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter die maïsmeel bevat
1 (7 gram) droge gist van het pakket
1 eetlepel suiker
1 theelepel zout
1 1/2 theelepels bakpoeder

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die meel bevat
1/2 theelepel bakpoeder
2 eieren, goed geslagen
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die karnemelk bevat
130 liter olie

Bereiding

Combineer droge ingrediënten.
In afzonderlijke kom eieren, melk en olie combineren.
Meng natte ingrediënten met droge ingrediënten en meng goed.
Giet in goed ingevette gietijzeren koekepan en bak op 400 gedurende 20-25 minuten tot buiten in lichtbruin en midden is ingesteld.
Je kunt deze ook maken in muffinbekers of in cornstick-pannen, maar je moet de kooktijd aanpassen.