Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Carrera
Pittig Zwitsers gelukzalig wild of varkenskarbonades
Ik ontving dit recept van een co-werker. Het is echt een geweldige manier om hert te serveren, maar als je wilt, werken de varkenskoteletten net zo goed.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel boter
- 900 gram hertenvlees, gesneden in brokken van 2,5 centimeter dik of varkenskoteletten van 900 gram, in plakjes gesneden van 1,25 tot 2,5 centimeter dik
- 1 envelop uiensoepmengeling
- 1/2 grote groene paprika, in plakjes
- 1 (411 gram) kan tomaten in stukjes snijden, uitlekken en sap bewaren
- 1 (411 gram) kan tomaten in stukjes snijden, uitlekken en sap bewaren
Bereiding
-
Bekleed een braadpanschaal van 353 centimeter met folie. Deze folie moet groot genoeg zijn om om te vouwen en goed te sluiten nadat het voedsel in de schaal is geplaatst.
-
Verwarm de oven voor op 350 F.
-
Verspreid het midden van de folie met margarine.
-
Snijd biefstuk in portie porties en rangschikken, licht overlappende op folie.
-
Bestrooi met uiensoepmengeling, groene paprika, tomaten en smaakmakers.
-
Meng de biefstuksaus met het gereserveerde tomatensap en maïszetmeel.
-
Giet over vlees en groenten.
-
Breng folie naar boven en dubbele vouwranden om goed af te sluiten.
-
Bak 2 uur.
-
Rol de folie terug en bestrooi met gehakte verse peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minOne Dish Mealrundvlees, taco kruiden, water, zure room, salsa, hoofdsla, gebakken maïstortillachips, tomaten, kaas, bonen,3 staps taco salade
-
45 minOne Dish Mealolie-, ui, knoflook, kool ingekwartierd, kielbasa, bouillon, appelazijn, suiker, kaneel, gember, pimentbes bessen, korianderzaad, rozijn, taartjes in Jonathan,kielbasa mit rohtkohl
-
70 minOne Dish Mealboter, varkensvlees, ananas lekkernijen, salade dressing, water, maïzena, sojasaus, azijn, zout, peper, ui,gefruite zoetzure varkens
-
40 minOne Dish Mealteentjes knoflook, ui, olie-, wortels, paprika, pasta, courgette, munt, dille, marjolein, cannellini, tomaten, zout peper,Griekse cannellini en groenten
Ik vond het geweldig