Pittig gefrituurde koolvis

Name: pittig gefrituurde koolvis
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 fillets, 4
Ingredients: 1 ei; 1 eetlepel melk; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 1/4 theelepel cayennepeper; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 4 pollockfilet; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gemalen cornflakes bevat

Maak en deel dit Spicy Fried Pollock-recept uit.

Ingrediënten

1 ei
1 eetlepel melk
Een kop met een inhoud van
130 ml die meel bevat
1/4 theelepel cayennepeper

2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
4 pollockfilet
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die gemalen cornflakes bevat

Bereiding

Combineer ei en melk.
Verspreid vervolgens meel, cayennepeper en kaas op een bord.
Breng elke filet op smaak met zout en peper.
Dompel filet in het eimengsel, dan in bloemmengsel, dan in cornflakes.
Leg het op een bakplaat die licht is besproeid met anti-aanbakspray.
Bak op 1143 25 minuten per 2,5 centimeter filet of tot vis gemakkelijk vlokken wanneer getest met een vork.