Pittig mierikswortelvlees

Name: pittig mierikswortelvlees
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 sneetjes volkoren brood, verkruimeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die vetvrije melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngesneden selderij; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met daarin geprepareerde mierikswortel; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 2 eetlepels chilisaus; 1 groot ei, licht geslagen; 1-1/2 theelepels Worcestershire-saus; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 600 gram mager rundergehakt (90% mager); Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat

Je zult genieten van het beetje warmte in dit smakelijke gehaktbrood. Maak broodjes van de restjes om dubbel werk te krijgen van het klassieke comfort-eten. - Nancy Zimmerman, Cape May Court House, New Jersey

Ingrediënten

Bereiding

Laat het brood gedurende 5 minuten in de melk weken.Drain en gooi melk weg.Rein in de volgende negen ingrediënten.Crumble beef over mixture en meng goed
Vorm in een brood in a15x10x1-in. Bakblik bekleed met kookspray. Spreid met ketchup. Bakken op 350 ° tot een in het midden geplaatste thermometer 160 °, 45-55 minuten aangeeft.Laat 10 minuten staan voor het snijden. Optie vriezen : Laat ketchup achterwege en bak zoals aangegeven. Verpak gekoeld vleesbrood in plasticfolie en folie en vries het in. Om te gebruiken, ontdooi het de hele nacht gedeeltelijk in de koelkast. Omwikkel en verspreid de bovenkant met ketchup. Verwarm op een ingevette 15x10x1-inchbakken in een voorverwarmde 350 ° oven totdat een in het midden geplaatste thermometer 160 ° aangeeft. Houd 10 minuten voor het snijden stand.