Pittig stoofvlees

Name: pittig stoofvlees
Cook time: 420 min
Total time: 435 min
Ingredients: 3 middelgrote aardappelen, in dunne plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met dun gesneden verse wortelen; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gesneden ui; 1 vleesbraadvlees zonder botten (1,3 kilogram); 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Catalina slasaus; 60 liter droge rode wijn of runderbouillon

Deze super malse stoofvlees krijgt zijn speciale smaak van zippy Catalina dressing.Gemaakt in een slowcooker, het haalt de rand van een drukke dag.-Paula Beach, Milton, New York

Ingrediënten

3 middelgrote aardappelen, in dunne plakjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter met dun gesneden verse wortelen
Een kopje met een inhoud van
170 ml met gesneden ui
1 vleesbraadvlees zonder botten (1,3 kilogram)

1 theelepel zout
1/2 theelepel peper
Een kopje met een inhoud van
130 ml met Catalina slasaus
60 liter droge rode wijn of runderbouillon

Bereiding

Plaats de aardappelen, wortels en ui in een 5 liter.low kooktoestel. Snijd ze in twee; wrijf met zout en peper. Plaats over groenten. Combineer sladressing en wijn; giet over gebraden
Dek af en kook op laag gedurende 7-8 uur of tot het vlees zacht is. Vet vet van kooksappen; dikker vruchtensap indien gewenst.