Pittig varkensvlees met chorizo

Name: pittig varkensvlees met chorizo
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 varkensribstukjes; bak spray; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rode peper bevat, in plakjes gesneden; 1/2 theelepel zout; bak spray; 1/2 middelgrote bruine ui, in plakjes; 1 eetlepel geroosterde knoflook; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Spaanse chorizo-worst, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel cayennepeper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rode peper bevat, in plakjes gesneden; 1 eetlepel warmgerookte paprika; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met champignons; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rode peper bevat, in plakjes gesneden; 1 middelgrote verse chili, gezaaid en gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met droge sherry; Een kop met een inhoud van 130 ml die groentebouillon bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met platte bladpeterselie, gehakt

Varkensvlees is een grote favoriet in onze familie en dit gerecht is een goede stevige maaltijd, de toevoeging van de chorizo maakt het lekker pittig, je kunt dit serveren over rijst, pasta of aardappelpuree, beide kanten op zitten prima. Je kunt chorizo dun of laat het een beetje chunkier zijn, afhankelijk van hoe je het leuk vindt. Omdat ik dit voor RSC heb gemaakt, heb ik een paar wijzigingen in het recept en de methode aangebracht. Ik heb de onschatbare beoordelingen gebruikt om dit recept beter te maken naar mijn mening. iets missen, maar ik denk dat het nu een heel goed recept is. Ik hoop dat je het leuk vindt.

Ingrediënten

Bereiding

Sproei ribben met olie en wrijf met zout en peper, en kook de ribben in een middelgrote hete pan gedurende 4 minuten aan elke kant of tot ze gaar zijn, als je karbonades erg dik zijn, kunnen ze langer duren.
Haal het uit de pan met de sappen en houd het warm.
Spoel de pan af en besproei met olie.
Voeg de ui, knoflook, gehakte chorizo, paprika, zout, peper en cayennepeper toe en kook gedurende 2 tot 4 minuten.
Voeg vervolgens de champignons, chili en rode peper toe en kook totdat de groenten net beginnen te verzachten.
Voeg de sherry en de bouillon toe en laat de groenten ongeveer een minuut koken, breng dan de ribben terug in de pan met alle sappen en breng de ribben terug aan de kook en laat nog 10 tot 15 minuten sudderen totdat je koteletten zijn inschrijving.
Leg je karbonades op de pan, voeg dan de room aan de pan-mix toe en breng terug om te laten sudderen.
Schep de saus dan over de karbonades en bestrooi met peterselie.

Blogs die misschien interessant zijn

als u 60 minuten per dag traint hoeveel gewicht zult u dan verliezen in twee weken

one workout vs. verschillende korte trainingen

wat zijn de voordelen van 40 minuten wandelen per dag

60 minuten gestage cardio versus 20 minuten intervallen

hoe lang moet een jog duren

Ik vond het geweldig

Pittig varkensvlees met chorizo

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies