Pittig varkensvlees met noedels

Name: pittig varkensvlees met noedels
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml bevat plus 2 eetlepels gesneden groene uien, verdeeld; 2 theelepels fijngehakte verse gemberwortel; 1 theelepel sesamolie; 3 knoflookteentjes, gehakt; 100 gram gemalen varkensvlees; 1 blik (227 gram) gesneden waterkastanjes, uitgelekt; 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1 theelepel sesamolie; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte eiernoedels; 3/8 liter water

Ginger en rode pepervlokken prikkelen dit smaakvolle varkensschotel van Ann Van Tassell uit Albuquerque, New Mexico. "Ik maak deze snelle pastagerecht al jaren," zegt Ann. "Handig omdat de noedels niet hoeven te worden afzonderlijk gekookt. "

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, bak 60 liter uien en gember in canola-olie tot ze zacht zijn. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Voeg varkensvlees toe; kook totdat de sappen goed doorlopen.Drain
Roer de waterkastanjes, sojasaus, sesamolie en paprikavlokken erdoor. Voeg de noedels en het water toe. Breng aan de kook. Verminder de hitte; dek af en sudder 5-7 minuten of tot de noedels zacht zijn. Pronk met de resterende uien.