Pittige appel-gevulde pompoen

Name: pittige appel-gevulde pompoen
Yield: 4
Ingredients: 1 acorn squash (ongeveer 400 gram.); 1 gouden heerlijke appel, klokhuis, geschild en in plakjes gesneden; 2 theelepels boter of 2 theelepels margarine, gesmolten; 2 theelepels bruine suiker; 1/8 theelepel kaneel, gemalen; 1/8 theelepel nootmuskaat, gemalen; 1 dash kruidnagel, gemalen

Maak en deel dit Spicy Apple-Stuffed Squash-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op Een kom met een inhoud van 350 liter die een ovenschaal bevat en licht vet.
Halveer squash, verwijder zaadjes en snijd in vieren.
Leg de kwartjes met de huid naar boven in de schaal en bak ze 30 minuten.
Meng ondertussen in een middelgrote kom appel, boter, bruine suiker, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel.
Draai de gesneden kanten van de pompoen omhoog en vul ze met de appelmix. Bedek en bak het 30 minuten langer of tot de appels zacht zijn.
Serveer warm.
Tip van het keukenpersoneel: als je een tijdje in een centimeter zit, kun je dit recept in de magnetron bereiden door de pompoen volgens de aanwijzingen klaar te maken, met de gesneden kant naar boven in een magnetronbestendige schaal te leggen en 6 of 7 minuten op hoog vuur te koken. .
Zorg ervoor dat je de pompoen halverwege de kooktijd roteert. Bestrijk de pompoen met het appelmengsel, dek af met geventileerde plasticfolie en magnetron op een hoge 4 tot 5 minuten of tot de appels zacht zijn.