Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jazzbrat
Pittige creoolse visstoofpot
Smeer je neus niet naar deze! De citroen en Tabasco-saus verlichten de smaak echt! Het kan met elke combinatie van vis worden gemaakt. Voeg aardappels toe voor een hartelijkere soep.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels olijfolie
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ui, gehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 2 wortels, gehakt
- 3 selderibroodjes, gehakt
- 2 -3 kleine courgette, gehakt
- Zwarte peper
- 1 laurierblad
- 1/4 theelepel tijm
- 1/4 liter tomatensap (vervanging voor zowel tomaat en sap) of 1 (454 gram) kan in blokjes gesneden tomaten (vervanging voor zowel tomaat en sap)
- 1/4 liter tomatensap (vervanging voor zowel tomaat en sap) of 1 (454 gram) kan in blokjes gesneden tomaten (vervanging voor zowel tomaat en sap)
- Plantgoed van 3/4 liter of 3/4 liter water
- 1 streepje Tabasco-saus
- Zout
- Zwarte peper
- 2 citroenen, in partjes gesneden
- 600 gram tilapia-filets, in hapklare stukjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse peterselie, gehakt
- 2 citroenen, in partjes gesneden
Bereiding
-
Fruit de uien en knoflook tot de uien doorschijnend zijn.
-
Voeg wortels en selderij toe; sauteer ongeveer 5 minuten.
-
Voeg courgette en groene paprika toe; sauteer ongeveer 5 minuten.
-
Voeg laurierblad, tijm, tomaten, tomatensap en bouillon of water toe. Ongeveer 20 minuten of totdat de groenten zacht zijn.
-
Voeg hete pepersaus, zout en zwarte peper toe.
-
Roer het citroensap en de vis erdoor. Houd ongeveer 5 minuten de tijd totdat de vis net gaar is en goed kan worden gemalen met een vork.
-
lepel in kommen en top met verse peterselie. Serveren met partjes citroen en meer hete saus. Heerlijk met vers, heet maisbrood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
300 minStovenkalfsvlees, kalfsvlees, zout, peper, meel, olie-, boter, ui, wortels, selderij ribben, teentjes knoflook, wijn, tomaten, baai, peterselie, oranje, rosmarijn, tijm,de osso bucco van avid -
40 minStovenrundvlees, ui, paprika, aardappelen, zout, peper, knoflook poeder, meel, olie-, boter, bier,solo koekenpan rundvleesstoofpot -
130 minStovenmeel, zout, peper, rundvlees stoofvlees in, olie-, tomaten, water, kaneel, komijn, oranje, knoflook, suiker, wortels, kikkererwten,Marokkaanse rundvleesstoofpot tajine -
200 minStovenrundvlees, chorizo-worstjes in ones kopen, we houden altijd van veel, paprika, ui, olie-, komijn, tomaten, bonen, aardappelen, knoflook poeder, zout peper,Cubaanse stoofpot
Ik vond het geweldig