Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jazzbrat
Pittige creoolse visstoofpot
Smeer je neus niet naar deze! De citroen en Tabasco-saus verlichten de smaak echt! Het kan met elke combinatie van vis worden gemaakt. Voeg aardappels toe voor een hartelijkere soep.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels olijfolie
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ui, gehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 2 wortels, gehakt
- 3 selderibroodjes, gehakt
- 2 -3 kleine courgette, gehakt
- Zwarte peper
- 1 laurierblad
- 1/4 theelepel tijm
- 1/4 liter tomatensap (vervanging voor zowel tomaat en sap) of 1 (454 gram) kan in blokjes gesneden tomaten (vervanging voor zowel tomaat en sap)
- 1/4 liter tomatensap (vervanging voor zowel tomaat en sap) of 1 (454 gram) kan in blokjes gesneden tomaten (vervanging voor zowel tomaat en sap)
- Plantgoed van 3/4 liter of 3/4 liter water
- 1 streepje Tabasco-saus
- Zout
- Zwarte peper
- 2 citroenen, in partjes gesneden
- 600 gram tilapia-filets, in hapklare stukjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse peterselie, gehakt
- 2 citroenen, in partjes gesneden
Bereiding
-
Fruit de uien en knoflook tot de uien doorschijnend zijn.
-
Voeg wortels en selderij toe; sauteer ongeveer 5 minuten.
-
Voeg courgette en groene paprika toe; sauteer ongeveer 5 minuten.
-
Voeg laurierblad, tijm, tomaten, tomatensap en bouillon of water toe. Ongeveer 20 minuten of totdat de groenten zacht zijn.
-
Voeg hete pepersaus, zout en zwarte peper toe.
-
Roer het citroensap en de vis erdoor. Houd ongeveer 5 minuten de tijd totdat de vis net gaar is en goed kan worden gemalen met een vork.
-
lepel in kommen en top met verse peterselie. Serveren met partjes citroen en meer hete saus. Heerlijk met vers, heet maisbrood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minStovenolie-, ui, paprika, teentjes knoflook, tomaten, aardappelen, bouillon, rosmarijn, salie, bonen, zout, peper, kaas,gekruide aardappelstoofpot -
120 minStovenhertevlees, olie-, ui, wortel, selderij ribben, pastinaak, teentjes knoflook, Chili, bouillon, wijn, chocolade, bessen gelei, wijn, teentjes knoflook, rosmarijn, tijm, chili deseeded, olie-, jeneverbessen, zout peper,gestoofd wild met chili en chocolade -
210 minStovenoxtails, ui, wortel, suiker, tomaten, tomaten, teentjes knoflook, rundvlees voorraad, bouquet garni-kruiden, zout peper,ossenstaart braadpan -
50 minStovenolie-, knoflook, kippenbouillon, linzen, tomaten, aardappelen, citroen, citroen, spinazie schoongemaakt, zout peper, munt, peterselie, kaas,de linzenstoofpot van emeril
Ik vond het geweldig