Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jazzbrat
Pittige creoolse visstoofpot
Smeer je neus niet naar deze! De citroen en Tabasco-saus verlichten de smaak echt! Het kan met elke combinatie van vis worden gemaakt. Voeg aardappels toe voor een hartelijkere soep.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels olijfolie
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met ui, gehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 2 wortels, gehakt
- 3 selderibroodjes, gehakt
- 2 -3 kleine courgette, gehakt
- Zwarte peper
- 1 laurierblad
- 1/4 theelepel tijm
- 1/4 liter tomatensap (vervanging voor zowel tomaat en sap) of 1 (454 gram) kan in blokjes gesneden tomaten (vervanging voor zowel tomaat en sap)
- 1/4 liter tomatensap (vervanging voor zowel tomaat en sap) of 1 (454 gram) kan in blokjes gesneden tomaten (vervanging voor zowel tomaat en sap)
- Plantgoed van 3/4 liter of 3/4 liter water
- 1 streepje Tabasco-saus
- Zout
- Zwarte peper
- 2 citroenen, in partjes gesneden
- 600 gram tilapia-filets, in hapklare stukjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse peterselie, gehakt
- 2 citroenen, in partjes gesneden
Bereiding
-
Fruit de uien en knoflook tot de uien doorschijnend zijn.
-
Voeg wortels en selderij toe; sauteer ongeveer 5 minuten.
-
Voeg courgette en groene paprika toe; sauteer ongeveer 5 minuten.
-
Voeg laurierblad, tijm, tomaten, tomatensap en bouillon of water toe. Ongeveer 20 minuten of totdat de groenten zacht zijn.
-
Voeg hete pepersaus, zout en zwarte peper toe.
-
Roer het citroensap en de vis erdoor. Houd ongeveer 5 minuten de tijd totdat de vis net gaar is en goed kan worden gemalen met een vork.
-
lepel in kommen en top met verse peterselie. Serveren met partjes citroen en meer hete saus. Heerlijk met vers, heet maisbrood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minStovenmeel, pepervlokken, zout, kippendijen, olie-, verstuiven, pepervlokken, scallions in, teentjes knoflook, wortel in munten, aardappelen, komijn, kaneel, gember, pepervlokken, kurkuma, honing, azijn, erwten, bouillon, maïzena, water,zoete en rokerige kipstoofpot (ww kernvriendelijk) -
210 minStovenlardons, olie-, worstjes, varkensvlees hakt in, bonen, bonen, ui, wortels, tomaten, kippenbouillon, wijn, suiker, teentjes knoflook, brood, boeket garni,Franse cassoulet van cheat - crock pot of le creuset -
50 minStovenui, kerrie poeder, kurkuma, tomaten, kip, knoflook, gember, aardappelen, zout,Zuid-Afrikaanse curry -
35 minStovenboter, biefstuk, wortel, boter pompoen, perziken in vieren, bouillon, tomaten, maïs, oregano, zout, peterselie,Argentijnse rundvleesstoofpot
Ik vond het geweldig