Pittige dille sperziebonen

Name: pittige dille sperziebonen
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 700 gram verse groene bonen, getrimd; 1 theelepel cayennepeper; 4 teentjes knoflook, gepeld; 4 theelepels dillezaad of 4 verse dillehoofden; 3/5 liter water; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met witte azijn; Een kop met een inhoud van 60 ml die conservenzout bevat

Een medewerker bracht deze ingelegde bonen op een dag op het werk ... Ik was verslaafd na een hapje! En ik was verrukt toen een potje mijn bonen de eerste plaats won op de plaatselijke provinciewedstrijd. - Jill Darin, Geneseo, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Verpak de bonen in vier hete 1/2 liter potten tot binnen 0,5 cm van de bovenkant. Voeg de cayennepeper, knoflook en dillezaad toe aan de potten.
Breng het water, azijn en zout in een grote pan aan de kook.
Schud voorzichtig een heet mengsel over de bonen, laat een 0,5-inch kopruimte achter.Verwijder luchtbellen; veeg randen af en stel deksels in. Verwerk gedurende 10 minuten in een kokend waterfles.